Set di pentole

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Colore
  1. arancioargentobeigebiancoblucoloratogiallogrigiolillamarroneneroororosa fucsiarossotrasparenteverde
Materiale
Volume
  1. 0 L
  2. 1,3 L
  3. 1,9 L
  4. 10,87 L
  5. 100 L
  6. 105 L
  7. 12 L
  8. 12,72 L
  9. 125 L
  10. 15 L
  11. 150 L
  12. 164 L
  13. 17 L
  14. 18 L
  15. 19,20 L
  16. 2,1 L
  17. 20 L
  18. 200 L
  19. 2074 L
  20. 21 L
  21. 210 L
  22. 22 L
  23. 250 L
  24. 26 L
  25. 2800 L
  26. 30 L
  27. 35 L
  28. 380 L
  29. 3937 L
  30. 3966 L
  31. 4,34 L
  32. 40 L
  33. 4300 L
  34. 4565 L
  35. 48 L
  36. 49 L
  37. 49,9 L
  38. 5,7 L
  39. 50 L
  40. 52 L
  41. 5300 L
  42. 57 L
  43. 59 L
  44. 6 L
  45. 6,4 L
  46. 6125 L
  47. 63 L
  48. 65 L
  49. 66 L
  50. 70 L
  51. 72 L
  52. 7700 L
  53. 80 L
  54. 9,9 L
  55. 90 L
  56. 95 L
  57. 950 ml
  58. 96 L

Set di pentole e padelle: batterie di differente prezzo e materiale in vari pezzi per tutti i cuochi dilettanti e professionisti

In casa senza un set di pentole e padelle c’è poco che si possa fare in cucina con la cottura. L’equipaggiamento di batteria o set di pentole fondamentale per ogni cuoco comprende almeno quattro pezzi: due pentole piccole, di circa 16 centimetri di diametro, e due pentole grandi, di circa 20 centimetri di diametro. Per le pentole piccole sono indicati dei modelli con manico, per le salse, e dei modelli con bordo più alto, per verdure e per la cottura di altri contorni. Le pentole più grandi sono ideali per la preparazione e la cottura di patate, pasta e carne. Chi ha bisogno di cucinare per più persone a casa propria può integrare questo tipo di set con una pentola da zuppa da 5 litri di capacità.

Come riconoscere delle pentole di qualità per la tua cucina

Le pentole di migliore qualità sono fatte di materiale che non assorbe i sapori, antiaderente, resistente agli acidi e robusto (ad esempio ceramica, acciaio, acciaio inox, alluminio o alluminio pressofuso). Le pentole non devono rilasciare sostanze nocive durante la cottura e devono essere prive di parti taglienti o crepe. Delle buone pentole, e i relativi accessori, devono essere di buona lavorazione, di ottimo materiale e durevoli, in modo da non subire danni anche con un uso di cottura intensivo, e poi devono essere facili da pulire e lavabili anche in lavastoviglie. Anche il design delle pentole da cucina è importante: delle maniglie ergonomiche consentono di maneggiarle comodamente e in sicurezza. Al momento dell’acquisto delle pentole considerate anche che tipologia di piano cottura usate: non tutte le pentole sono adatte per cucine elettriche, in vetroceramica, a gas o a induzione, in base al materiale.

Consigli per l’acquisto delle padelle e set di pentole per casa tua

In ogni casa in cucina deve esserci almeno una padella. I modelli in ghisa, acciaio o acciaio inox sono perfetti per soffriggere cipolle o carne, mentre quelli con rivestimento antiaderente sono ottimi per preparare la cottura di frittate e omelette. L’ideale sarebbe avere due padelle: una con bordi alti per i brasati e un’altra più piccola per la cottura di tutti gli spuntini come uova fritte.

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